Park Inn Dortmund: Silbermedaille beim Wettbewerb „cook & serve – Jugend im Blickpunkt“


15 Mrz 2007 [16:28h]     Bookmark and Share


Park Inn Dortmund: Silbermedaille beim Wettbewerb „cook & serve – Jugend im Blickpunkt“

Park Inn Dortmund: Silbermedaille beim Wettbewerb „cook & serve – Jugend im Blickpunkt“


– Betreuer Stefan Baum und Björn Haedecke erfolgreich in der Hotelwertung
– Park Inn Dortmund unterstützt und fördert Auszubildende

Dortmund, März 2007. Beim Wettbewerb „cook & serve – Jugend im Blickpunkt“ im Rahmen der Fachmesse „HOGATrends“ in Karlsruhe traten Björn Haedecke und Stefan Baum – Köche im Park Inn Dortmund – im Namen der Regionalmannschaft Nordrhein-Westfalen an. Als Betreuer jeweils eines Teams, bestehend aus einem Koch- und einem Restaurant-Auszubildenden, belegten die beiden ambitionierten Köche in der Hotelwertung für das Park Inn Dortmund den zweiten Platz. Auch in der Teamwertung – es musste innerhalb von 75 Minuten ein Drei-Gänge-Menü zubereitet und serviert werden – konnten sehr gute Platzierungen erzielt werden.

:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
Werbung:

Sprachen.de– Qualitäts-Sprachkurse weltweit buchen
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:

Daniel Hoffacker, Direktor Park Inn Dortmund und Park Inn Kamen/Unna, freut sich neben der Silbermedaille für sein Hotel auch über das Engagement seiner beiden Köche: „Mit einer fundierten und interessanten Ausbildung schaffen wir die besten Voraussetzungen für den erfolgreichen Start junger Menschen ins Berufsleben – Wettbewerbe wie dieser tragen dabei zur Motivation der Auszubildenden bei. Gerne engagieren wir uns deshalb bei der Förderung junger Talente im Hotel- und Gaststättengewerbe“, so Hoffacker. Für Stefan Baum steht zusammen mit einem Auszubildenden mit dem „Großen Preis der Köche“ in Hamburg bereits der nächste Wettkampf ins Haus.


Adresse
Adresse: Park Inn Dortmund, Olpe 2, 44135 Dortmund,
Telefon: 02 31 - 54 32 00, Fax: 02 31 - 57 43 54,
E-Mail: dortmund@eventhotels.com, Internet: www.park-inn-dortmund.de oder www.eventhotels.com

Pressekontakt / Bildmaterial: max.PR, Sabine Däche







  • Palma.guide