Das Weingut Domaine la Coquillade ist für Weinkenner keine Unbekannte. Im Juli dieses Jahres öffnet das malerische Anwesen ein kleines feines Demeure de Prestige inmitten von Weinreben, Wald und Gärten mit einer faszinierenden Rundsicht über den Luberon, südöstlich von Avignon. 25 Suiten und drei Luxuszimmer fügen sich harmonisch in die sechs Häuser aus dem 11., 17. und 18. Jahrhundert ein.
Die geräumigen Wohneinheiten (26 bis 70 m2) sind exquisit im Stil der Region eingerichtet und geothermisch klimatisiert. Mit Satelliten-fernsehen, Internet, E-Radio, I-Pod-Station, Minibar und Safe erfüllen sie höchste Ansprüche. Kulinarisch werden die Gäste im „Cave de Dégustation“ und im Restaurant mit seinen verschiedenen Außenstellen auf der Terrasse und im Garten verwöhnt: Auf den Tisch kommen aromatische Kompositionen aus der Provence frisch von den umliegenden Märkten.
Anliegen der neuen Gastgeber Carmen und Werner Wunderli ist, das Thema Wein mit unbeschwertem Genießen, Ruhe, Erholen und südfranzösischer Lebensart zu verknüpfen. „Genuss ohne Muss; Ruhe ohne total abgeschieden zu sein, Sport ohne Zwang, Muse das zu tun, wonach gerade der Sinn steht.“ Dazu bietet der 42 ha großen Besitz in den Weinbergen viel Raum reichlich Gelegenheit. Pianobar, Lounge und der Keller „Cave Havanna“ für Zigarrenraucher, Cognac- und Whiskey-Liebhaber, Schwimmbad, Tennis, Joggingpfade im Wald, Golf in der Nähe. Und natürlich Weinverkostungen. Hier dürfen Weinliebhaber mit Spannung die neuen ökologisch wertvollen „Aureto-Weine“ der Domaine La Coquillade erwarten, ab Frühjahr 2008 die ersten Rosé- und Weißweine, ab Oktober 2008 auch die ersten Rotweine Rotweine nach der völligen Umstellung der Weinproduktion und dem Bau des hochmodernen Weinkellers. Werner Wunderli strebt an, die Aureto-Weine in zwei bis drei Jahren zu den Spitzenweinen Südfrankreichs auszubauen. „Aureto“ der neue Name leitet sich übrigens vom provençialischen Namen der Haubenlerchen ab, die auf ihren Zügen von Nord nach Süd und umgekehrt auf dem Weingut Rast machen. Und aus der französischen Bezeichnung dieser Zaungäste folgt der Name des Weinguts: La Coquillade.
Als Verbeugung vor der Natur hat das Ehepaar Wunderli eine innovative ökologische Lösung für die Klimatisierung und Beheizung gefunden. Statt einer Klimaanlage übernehmen geothermisch gespeiste Wärmepumpen im Fußboden je nach Außentemperaturen die Temperierung in den Zimmern. Das Schwimmbad wird durch Sonnenenergie beheizt. Das für die Kühlung benötigte Wasser wird zwei Mal zu Kühl- und Heizzwecken eingesetzt und dient anschließend zur Bewässerung der Gärten.
Auch für Events, Feiern oder Tagungen bieten die Einrichtungen und das Ambiente der Domaine la Coquillade interessante Möglichkeiten. Die Tagungskapazität im Haus reicht für 100 Personen. Für größere und besondere Veranstaltungen und Hochzeiten werden nach Wunsch auch große Zelte in den Weinbergen aufgestellt. Die Küche kann bis zu 300 Personen in der hauseigenen hohen Qualität beköstigen.
Im Luberon ist die Provence noch so ursprünglich, wie sie Schriftsteller Peter Mayle, der sich hier niedergelassen hat, in seinen beliebten Romanen farbenfroh beschreibt. Je nach Jahreszeit schwelgen die Augen im sinnenfrohen Farbrausch vom leuchtenden Rot der Mohnblüten über zartes Weingrün bis zum warmen Erdton des Ockers, der hier noch abgebaut wird. Später im Sommer fliegt einen der Duft von Lavendel und Rosmarin um die Nase. Die Höhen des Luberon, seine Schluchten und sein Nationalpark laden zu geruhsamen Spaziergängen, Fahrradwandern sowie Reiten, Klettern, Angeln, Golfen, Gleitschirmfliegen und Ballonfahren ein. Pittoreske Städtchen wie Gordes, Roussillon, Bonnieux und Lourmarin locken zu einem ausgiebigen Bummel durch Kunstgalerien und zu Entdeckungstouren auf Antiquitäten- und Bauernmärkten. Tourismus findet hier auf einem individuellen hohen Niveau statt, was sich nicht nur im kulinarischen Angebot, sondern auch in den zahlreichen Kunstgalerien, Ausstellungen, Konzerten, Kultur- und Opernfestivals niederschlägt. Dennoch ist hier – gut 60 Kilometer nördlich der beliebten Azur-Küste (Marseille) – alles noch bezahlbar.
Kontaktdaten und Preise:
Die Zimmer und Suiten kosten in der Hochsaison je nach Größe zwischen € 220 bis € 1000 ohne Mahlzeiten, einschließlich Service und Steuern.
Information: www.coquillade.fr Weingut: www.aureto.fr
Reservierung: info@coquillade.fr Tel. +33 (0) 490 74 71 71
Adresse : La Coquillade, F-84400 Gargas / Vaucluse
